I clementini sono perfetti da mangiare freschi, come spuntino leggero o da aggiungere alle insalate per un tocco di dolcezza. Possono essere usati anche in preparazioni più elaborate: ad esempio, sono deliziosi in una macedonia di frutta, oppure puoi spremerli per ottenere un succo fresco e vitaminico.
In cucina, puoi utilizzarli anche in piatti salati. Il loro succo si presta benissimo per preparare marinate per pesce o pollo, mentre gli spicchi possono essere aggiunti a piatti di cereali per un contrasto dolce-salato. Sono fantastici anche nei dolci, come torte e crostate, oppure per arricchire yogurt e muesli.